如今生活水平不斷提高，人們餐桌上的食物種類越來越豐富，而運(yùn)動(dòng)量卻越來越少，很多不良的生活方式導(dǎo)致慢性病的患病人數(shù)逐年增加，其中高血壓就是一個(gè)很常見的慢性非傳染性疾病。那么，高血壓患者在日常飲食上應(yīng)該注意什么呢?接下來欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司就來給大家一些小建議。

1、控制膳食攝入的總能量

     控制膳食攝入的總能量，首先要控制高能量食物的攝入，比如減少高油、高脂類食物的攝入。高能量飲食容易引發(fā)體重、血脂、血糖的升高，尤其是體重的問題。體重指數(shù)BMI每增加一個(gè)單位，5年內(nèi)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)性增加9%。所以，肥胖已經(jīng)成為高血壓的獨(dú)立危險(xiǎn)因素之一。(BMI=體重kg/身高的平方m2)

2、減少及限制膳食中的鈉鹽

     這是防治高血壓的重要措施。高血壓患者可以根據(jù)病情給予不同程度的限鈉膳食，對大多數(shù)高血壓病人來說，我們建議你把食鹽控制在2-5克/天(相當(dāng)于每月用鹽1-3兩)的水平。除食鹽外，還要注意其他鈉的來源，比如用鹽腌制過的食物：咸蛋、咸魚、臘肉、醬菜等等;還有加工時(shí)添進(jìn)去的鈉如味精、雞精、醬油、發(fā)酵粉等;還有就是食物本身所含的鈉。

3、相對的增加鉀的攝入量

     適量攝入鉀對于鈉攝入過多引起的高血壓有一定的預(yù)防作用。鉀可以促進(jìn)尿鈉的排出，可以擴(kuò)張血管，增加血管彈性。農(nóng)產(chǎn)品配送公司滬鑫餐飲介紹說:在臨床上除非存在低血鉀癥，醫(yī)生才考慮藥物補(bǔ)鉀，一般都是主張從天然食物中補(bǔ)充，特別是多吃蔬菜和水果來避免鉀的不足。一般含鉀比較高的食物有：鮮毛豆、鮮豌豆、馬鈴薯、菠菜、胡蘿卜、芹菜莖、油菜、番茄、番茄醬、棗、香蕉、杏等等。

4、膳食中應(yīng)該有足量的鈣

     我國人群對比資料表明，膳食低鈣的人群中，血壓受高鈉的影響更大。很多研究表明，膳食鈣的攝入量與血壓呈負(fù)相關(guān)，膳食中每增加攝入100mg鈣，平均收縮壓就會(huì)下降2.5毫米汞柱。所以適當(dāng)增加富含鈣質(zhì)的食物的攝入量是很有必要的，比如多吃一些奶及奶制品、大豆及其制品、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜對預(yù)防原發(fā)性高血壓是有一定作用的。

5、膳食鎂也不能少

     鎂可以擴(kuò)張外周血管，如果膳食中鎂的供應(yīng)量充足的話，可能對預(yù)防高血壓等心腦血管疾病有利。新鮮的、顏色鮮艷的蔬菜水果中含有豐富的鎂。

6、限制飲酒

     近年來有研究表明乙醇是高血壓和腦卒中的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。長期過度飲酒者，在突然減量初期，血壓可能顯著升高，堅(jiān)持限制酒量后血壓會(huì)下降。由于乙醇對血壓的不利影響，高血壓患者以不飲酒為宜。少量飲低度酒，并非絕對禁忌。

7、不宜飲濃茶

     茶葉中除了含有多種維生素與微量元素外，還含有茶多酚，有利尿和降壓的作用。但不宜飲濃茶。

8、烹調(diào)方法要適當(dāng)

     高血壓患者在烹調(diào)方法上也是有講究的，最好以汆、煮、拌、燉、等少油做法為主。

     總之，高血壓患者在飲食上除了在限制能量的平衡膳食基礎(chǔ)上，減少食鹽、增加含無機(jī)鹽與維生素的蔬菜、水果、干鮮豆類、奶和魚類，之外還要注意使用少油的烹調(diào)方法。最好在再增加適量的體力活動(dòng)，比如每天步行約3km，時(shí)間在半小時(shí)以上;或者騎自行車、做有氧操、打太極拳等等，每周5次，使運(yùn)動(dòng)后的心率加年齡達(dá)到170次/分鐘左右。高血壓不可怕，可怕的是得了高血壓還不注重個(gè)人的生活方式的調(diào)整。相信以上的建議會(huì)對您有一定的幫助。

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