在一般情況下,每次蔬菜配送最少6斤蔬菜,而6斤蔬菜一般家庭不可能一次性吃掉,許多人由于沒有有用的保留好有機蔬菜,致使蔬菜腐朽。這么是一種很大的糟蹋。所以大部分客戶面對怎么保留這些新鮮蔬菜,或者說怎么保留這些有機蔬菜的營養(yǎng)價值,今天欣美
龍崗蔬菜配送就教您怎么保留蔬菜的"美麗容顏"?
有幾點注意的地方,大家可要記下啦!
榜首、把不一樣蔬菜寄存在冰箱內(nèi),這種做法不當。并不是一切的蔬菜都合適冷藏。一般,含糖分多、表皮較硬較扎實的蔬菜如蘿卜、白薯、地瓜等,合適于陰涼處寄存。
第二、葉菜類一般無法久放,可挑選較薄的保鮮袋,將新鮮無缺的有機蔬菜放入保鮮袋,并用針在袋上扎幾個個小洞,然后將塑料袋封口。在冰箱內(nèi)用合適的溫度寄存。一定要記住買來的菜要裝進無毒無害的食品袋。
第三,為了保留蔬菜愈加新鮮,買回來后合適豎著放而不是平放。
豎著放的有機蔬菜生命力強,葉綠素、含水量、維生素等比平放保留得非常好。有機蔬菜也不宜切開寄存,有機蔬菜 切開后,營養(yǎng)素會疾速丟失,還會簡單氧化,一起增加了微生物侵略的時機,簡單形成變質(zhì)腐朽。
第四、有機蔬菜合適寄存的濕度為85%擺布大蒜大蔥和洋蔥等有機蔬菜則應挑選濕度較低的枯燥環(huán)境寄存。